Код товара: 25401
Холодильный шкаф CARBOMA M700GN-1-G-HHC 9005

Холодильный шкаф CARBOMA M700GN‑1‑G‑HHC 9005

  • Нет в наличии
  • Артикул: 100389
  • В сравнение
Оплата

безналичным переводом по выставленному счёту
банковской картой через форму на сайте
наличными или картой при получении товара в Москве на сумму до 100 000 рублей
комиссия магазина – 0% при оплате любым способом

Доставка

• ведущими транспортными компаниями по всей территории России, Белоруссии и Казахстана
• по Москве (до адреса клиента или ТК) заказы от 10 000 руб – бесплатно; до 10 000 руб – 500 руб
• оборудование по Москве (до адреса клиента или ТК) – до 4 рабочих дней
• аксессуары по Москве (до адреса клиента или ТК) – до 7 рабочих дней
• самовывоз заказа со склада в Москве – бесплатно, в течение 4 рабочих дней

Подробное описание способов оплаты и условий доставки заказа размещено на этой странице

Технические характеристики
Серия CARBOMA PRO
Температурный режим, °C 0 ... +20
Система охлаждения динамическая
Уровень влажности, % 65 ... 99
Объём, л 600
Полезный объём, м³ 0.4
Площадь выкладки, м² 1.59
Тип двери стеклянная
Цвет чёрный
Материал корпуса окрашенная сталь
Способ открывания двери распашной
Полки 4
Тип полок полки-решётки
Размер полки, мм 725х460
Расположение компрессора верхнее
Подсветка есть
Замок есть
Хладагент R404a
Климатический класс 3
Напряжение, В 220
Потребление электроэнергии в сутки, кВт 8
Вес (без упаковки), кг 150
Ширина, мм 825
Глубина, мм 755
Высота, мм 1900, 1990
Страна производства Россия
Гарантия, мес 12
Описание

Модель снята с производства. Для заказа доступны другие
шкафы с контролем уровня влажности.

Холодильный шкаф CARBOMA M700GN-1-G-HHC 9005 с высоким уровнем контроля влажности идеально подходит для процессов вызревания мяса или сыра, а также для приготовления колбас, прошутто, кулателло, бекона, капоколло, ветчины и салями. Оснащён принудительным увлажнением, что позволяет с высокой точностью поддерживать уровень влажности. Есть возможность задавать программы изменения и поддержания температур в соответствии с технологией подготовки определенного продукта. Наличие в двери вставки со стеклопакетом позволяет следить за процессом без открывания. Корпус изготовлен из окрашенной стали чёрного цвета, внутренняя камера - из нержавеющей стали.

Может использоваться на различных пищевых производствах, а также на профессиональных кухнях заведений общественного питания и торговли.

Гастроёмкости не входят в комплект поставки и приобретаются отдельно.

Режимы:

  • Мясо (установлен по умолчанию)
  • Сыр
  • Колбаса
  • Пользовательский

В первых трёх режимах регулируются только температура и влажность. Четвёртый режим позволяет менять установки работы оборудования в зависимости от недели выдержки.

Ключевые особенности:

  • Компрессор европейского производства
  • Электронный блок управления
  • Ультразвуковой увлажнитель
  • Датчик влажности
  • Боковая люминесцентная подсветка (с двух сторон)
  • Бактерицидная лампа
  • Доводчик двери
  • Встроенный дверной замок
  • Эргономичная ручка, встроенная по всей длине двери
  • Регулируемые по высоте ножки

Необходимо обеспечить подвод воды и слив излишков в центральную канализацию.

Особенности эксплуатации:

  • Температура воздуха: от +12 до +25 °C
  • Относительная влажность: не более 60%
  • Запрещено загораживать воздуховоды
  • Расстояние от продуктов до задней стенки шкафа: не менее 40 мм
  • Нагрузка на полку: не более 20 кг
  • Нагрузка на подвес: не более 20 кг

Опции (необходимо заказывать отдельно):

  • Дополнительная полка-решётка
  • Комплект для сырного шкафа (4 деревянные полки)
  • Комплект для мясного шкафа (подвес, крюк для туши)
  • Комплект для колбасного шкафа (подвес, 8 крючков под колбасы)
  • Верхняя LED-подсветка (цвет: розовый мясной)
  • Гастроёмкости GN 2/1 глубиной 65 мм с направляющими
  • Колёсная опора

На нашем сайте Вы также можете приобрести необходимые гастроёмкости и крышки для них из нержавеющей стали и поликарбоната. Совместимость с оборудованием уточняйте у менеджеров.

Для увеличения срока службы оборудования и сохранения его деталей в исправном состоянии, необходимо использовать проточную воду, обработанную на очищающей или смягчающей установке. Параметры воды, применяемой для пароувлажнения, не должны превышать значения, указанные в инструкции по установке.

Внимание! Все сведения о товарах, размещённые на сайте, носят исключительно информационный характер и не являются публичной офертой, определяемой в ст. 437 п. 1 ГК РФ. Производитель вправе менять технические характеристики, внешний вид, комплектацию и страну производства любой модели без предварительного уведомления. Пожалуйста, перед оформлением заказа, уточняйте характеристики интересующих Вас товаров у наших менеджеров по телефону 8-495-215-07-32 или по электронной почте info@carboma.pro.

Аксессуары

Данные загружаются

Отзывы
Оставьте свой отзыв об использовании товара
Ваш комментарий будет опубликован после модерации администратором
Холодильный шкаф CARBOMA M700GN-1-G-HHC 9005 Холодильный шкаф CARBOMA M700GN-1-G-HHC 9005 - 1 Холодильный шкаф CARBOMA M700GN-1-G-HHC 9005 - 2 Холодильный шкаф CARBOMA M700GN-1-G-HHC 9005 - 3 Холодильный шкаф CARBOMA M700GN-1-G-HHC 9005 - 4 Холодильный шкаф CARBOMA M700GN-1-G-HHC 9005 - 5 Холодильный шкаф CARBOMA M700GN-1-G-HHC 9005 - 6 Холодильный шкаф CARBOMA M700GN-1-G-HHC 9005 - 7
Фильтр
Найдено 5 
Удаление списка
Для того, чтобы добавить товар в список желаний, Вам нужно