Холодильные столы CARBOMA и ПОЛЮС – это гибрид холодильного шкафа и стола для разделки продуктов. Такое оборудование позволяет оптимизировать кухонное пространство и сделать его максимально удобным для повара: все продукты хранятся под рукой, повару не нужно отходить к холодильному шкафу, чтобы забрать или положить их во время готовки. Компания выпускает большой ассортимент столов разных габаритов и конфигурации (холодильный или морозильный агрегат может располагаться по центру, сбоку или снизу). В зависимости от назначения модели оснащаются различными дополнениями, упрощающими и ускоряющими процесс приготовления продуктов.

Виды холодильных столов ПОЛЮС и КАРБОМА:

Для салатов. Применяются для хранения ингредиентов и приготовления салатов и других закусок. Конструкция некоторых моделей включает в себя демонстрационную витрину.
Для пиццы. Имеют стойки для хранения коржей. У некоторых моделей также есть демонстрационная витрина.
Низкотемпературные. Подходят для заморозки, хранения и разделки замороженных продуктов. Температура в камере таких моделей регулируется до -18 °C.
Среднетемпературные. Оснащены холодильной камерой и предназначены для охлаждения, кратковременного хранения и разделки продуктов. Есть модели с разными температурными режимами: от 0 до +7 или от -2 до +10 °C.

Холодильные столы CARBOMA и ПОЛЮС изготавливаются из высококачественных материалов (разные виды стали, а также искусственный или натуральный камень). Для многих моделей на заказ доступны дополнительные опции, позволяющие сконструировать стол, идеально соответствующий требованиям клиента. Кроме того, производитель предлагает исполнение в разных расцветках для максимального соответствия оборудования общему стилю заведения. Холодильные столы ПОЛЮС и CARBOMA высокопроизводительны, удобны и надёжны, обладают современным дизайном и продуманы до мельчайших деталей, поэтому станут прекрасным приобретением для любого предприятия общественного питания и торговли.